{"product_id":"eric-kayser-das-neue-buch-vom-brot-9783799515832","title":"Das neue Buch vom Brot","description":"Der Pariser Meisterbäcker Eric Kayser verrät seine besten Brotrezepte und gibt Tipps, wie Brote mit Hefe und Sauerteig sicher gelingen: Es gibt Rezepte für traditionelle Brote wie Landbrot, französisches Baguette, indisches Naan-Brot, Bagel oder Ciabatta, für neue Mehlsorten wie Lupine, Traubenkernmehl oder Kastanie; sowie für besondere Brote mit Feigen, Orangen, Oliven oder für süßes Hefegebäck.Eine ausführliche Einführung ins Brotbacken und viele Schritt-für-Schritt-Fotos machen das Buch für Anfängerinnen und Anfänger sowie erfahrene Hobby-Bäckerinnen und Hobby-Bäcker zu einem unentbehrlichen Standardwerk.","brand":"Thorbecke Jan Verlag","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53428882833750,"sku":"9783799515832-V","price":21.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9783799515832_1.jpg?v=1777934025","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/eric-kayser-das-neue-buch-vom-brot-9783799515832","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}