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Une Japonaise à Paris
By Kaori Endo
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Description
Riche en nuances, raffinée et savoureuse, la cuisine japonaise fascine. Kaori Endo, qui vit à Paris depuis quelques années, a su trouver parmi les étals de nos marchés traditionnels les ingrédients lui permettant de cuisiner comme au Japon : préparer les épinards, cuire le riz, assaisonner la viande... Elle livre ici ses secrets, techniques et ingrédients de substitution pour que, en toute facilité, ses petits plats retrouvent le vrai goût du Japon sans avoir à prendre un billet d'avion.
Product details
Edition:
illustrated
Number of Pages:
159
Release Date:
2016-09-01
Publication Date:
2016-09-01
Publisher:
MARTINIERE BL
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2732477060
Weight:
626 g
Height:
240 cm
Width:
200 cm
Thickness:
15 cm
Condition
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€8,89