{"product_id":"emmanuel-ryon-givre-l-art-de-la-patisserie-glacee-en-60-recettes-9791040112808","title":"Givré : l'art de la pâtisserie glacée en 60 recettes","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eGivré\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eL'art de la pâtisserie glacée en 60 recettes\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eEmmanuel Ryon\u003c\/b\u003e, Champion du Monde de Pâtisserie et Meilleur Ouvrier de France glacier, nous fait découvrir l'univers gastronomique étonnant et créatif de la glace, un monde où tout est possible et gourmand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHistoire de la glace et conseils techniques accompagnent crèmes glacées et sorbets, gâteaux de voyage, fruits givrés, esquimaux, granités, yaourts, desserts glacés, mais aussi macarons et boissons. Des goûts les plus classiques aux plus singuliers, tout l'art de la glace y est sublimé au travers des 60 recettes élégantes mais accessibles proposées par le chef. \u003ci\u003eCrème glacée vanille\u003c\/i\u003e ou \u003ci\u003etopinambour, sorbet pétales de roses\u003c\/i\u003e ou \u003ci\u003eabricot verveine, financier noisette sorbet framboise poivron, tomate givrée, milk-shake coco thé matcha, chouquette glacée, macaron curcuma sorbet mangue...\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003e\n        \u003ci\u003eUne multitude de délices glacés qui vous feront fondre de plaisir !\u003c\/i\u003e\n      \u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e","brand":"La Martinière","offers":[{"title":"Used - like new","offer_id":53536134627670,"sku":"9791040112808-N","price":35.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9791040112808_1_4ad79d0d-4b23-4b67-b660-d0a5131b719c.jpg?v=1783473229","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/emmanuel-ryon-givre-l-art-de-la-patisserie-glacee-en-60-recettes-9791040112808","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}