{"product_id":"emile-litschgy-la-vie-des-palaces-hotels-de-sejour-d-autrefois-9782906339286","title":"La vie des palaces : hôtels de séjour d'autrefois","description":"L'auteur nous fait passer par la loge, par les étages, par la réception et la direction, par le restaurant et par la vie passionnelle et difficile des \"toques\" à la cuisine. Il n'oublie pas les petits métiers, le caviste, l'économe, les lingères, le liftier... A chacun, un apprentissage rude, des rémunérations modestes dans un monde hiérarchisé dont l'auteur analyse le fonctionnement complexe. ©Electre 2025","brand":"Tac Motifs","offers":[{"title":"Used - good","offer_id":53540361634134,"sku":"9782906339286-G","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782906339286_1.jpg?v=1781697500","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/emile-litschgy-la-vie-des-palaces-hotels-de-sejour-d-autrefois-9782906339286","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}