{"product_id":"eersel-patrice-van-la-nature-nous-sauvera-reponses-prehistoriques-aux-problemes-d-aujourd-hui-entretiens-avec-patrice-van-eersel-9782226182746","title":"La nature nous sauvera : réponses préhistoriques aux problèmes d'aujourd'hui : entretiens avec Patrice Van Eersel","description":"\u003cp\u003eDepuis sa plus tendre enfance, François Couplan sait que la nature\n sauvage est un immense garde-manger, et non un mélange de\n mauvaises herbes et de plantes vénéneuses, comme on nous l'a\n toujours fait croire. Sa vision du monde en est imprégnée. Il nous\n apprend que, pendant 500 000 ans, voire davantage, nos\n ancêtres préhistoriques ont fort bien vécu. La famine, la guerre, la\n pollution, l'anéantissement de la biodiversité ? L'auteur nous\n explique que tous ces malheurs remontent, très paradoxalement, à\n la révolution néolithique et à l'invention de l'agriculture, il y a à\n peine plus de 10 000 ans !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDevenu docteur ès-sciences et premier spécialiste mondial des\n plantes sauvages comestibles, François Couplan prouve que l'on\n peut vivre en s'en nourrissant. En contact avec les cultures les plus\n anciennes, il développe une solution choc pour sortir de la crise\n écologique : un art de vivre «paléolithique». Il ne s'agit pas de\n retourner dans les cavernes, mais de saisir l'intérêt que nous\n aurions à aimer la nature spontanée. Parmi les premiers à l'avoir\n compris, certains grands cuisiniers, tel Marc Veyrat, sont devenus\n les amis de l'étonnant voyageur et n'hésitent pas à introduire des\n plantes sauvages dans leurs créations culinaires.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDevenez à votre tour un \u003ci\u003esauvage postmoderne\u003c\/i\u003e et portez-vous\n mieux en suivant les conseils quotidiens d'un grand amoureux de\n la Terre !\u003c\/p\u003e","brand":"Albin Michel","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53541264195926,"sku":"9782226182746-V","price":9.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782226182746_1_64dfdaf5-5862-4d25-921f-4b736a4d4f57.jpg?v=1783467566","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/eersel-patrice-van-la-nature-nous-sauvera-reponses-prehistoriques-aux-problemes-d-aujourd-hui-entretiens-avec-patrice-van-eersel-9782226182746","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}