{"product_id":"eder-reinhard-weinanalyse-im-eigenen-betrieb-9783704020222","title":"Weinanalyse im eigenen Betrieb","description":"Dieses Buch widmet sich der Aufgabe der zeitgemäßen Wissensvermittlung, indem international anerkannte Experten unter der Leitung von Dr. Reinhard EDER\n- Möglichkeiten zur analytischen Überwachung und Steuerung der Weinproduktion aufzeigen.\n- Moderner Qualitätskontrollkonzepte\n- Bedeutung spezieller Substanzgruppen\n- Praxisgerechte Bestimmungsmöglichkeiten\n- Anwendung mikrobiologischer, sensorischer und physikalischer Untersuchungstechniken zur Überwachung von alkoholischer Gärung, Säureabbau, Weinstabilisierung bzw.\n-harmonisierung und Flaschenfüllung s\/w; mit zahlreichen Abbildungen, Tabellen und Grafiken","brand":"Österreichischer Agrarverlag","offers":[{"title":"Used - good","offer_id":53647176597846,"sku":"9783704020222-G","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9783704020222_1_b0624a8e-15ae-4cbc-94c4-c6689f0c1d20.jpg?v=1779888093","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/eder-reinhard-weinanalyse-im-eigenen-betrieb-9783704020222","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}