{"product_id":"ecole-ferrandi-chocolat-recettes-et-techniques-d-une-ecole-d-excellence-9782081493209","title":"Chocolat : recettes et techniques d'une école d'excellence","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eUn grand cours de pâtisserie autour du chocolat\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eTout le savoir-faire technique et gourmand d'une école d'exception\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003e\n        \u003ci\u003eTempérage, ganache, pâte feuilletée, bonbons, fritures ou encore copeaux en chocolat...\u003c\/i\u003e\n      \u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez toutes les bases essentielles pour maîtriser le chocolat. Plus de \u003cb\u003e40 techniques\u003c\/b\u003e expliquées en près de \u003cb\u003e200 gestes en pas à pas\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003ci\u003eBarres au chocolat, chocolat liégeois, flan, nougat, religieuse, mille-feuille, glace stracciatella, esquimaux...\u003c\/i\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePréparez plus de \u003cb\u003e70 recettes\u003c\/b\u003e simples, sophistiquées ou incontournables pour épater et régaler votre entourage.\u003c\/p\u003e","brand":"FLAMMARION","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53518307950934,"sku":"9782081493209-V","price":26.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Used - like new","offer_id":53743553937750,"sku":"9782081493209-N","price":27.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/ecole-ferrandi-chocolat-recettes-et-techniques-d-une-ecole-d-excellence-9782081493209","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}