{"product_id":"e-edgar-schaetzing-qualitaetsmanagement-in-der-gastronomie-9783830534327","title":"Qualitätsmanagement in der Gastronomie","description":"Dieser Band ist auf die spezifischen Bedürfnisse der Gastronomie ausgerichtet und hilft dabei . den Qualitätswettbewerb besser in den Griff zu bekommen . dem Preiswettbewerb durch Qualität auszuweichen . die Arbeitsprozesse durch Überprüfung und klare Darstellung zu verbessern . die Fähigkeit zu konstanter Qualität zu beweisen . durch Kundenbefragungen Marktveränderungen zu erkennen . die Beweislage bei der Produkthaftung zu stärken . die Kreditwürdigkeit durch Vorlage eines ISO-Zertifikats bei der Bank zu verbessern . die Eigenverantwortung und Motivation der Mitarbeiter zu verbessern . das Qualitätsbewusstsein der Mitarbeiter zu steigern . die Wettbewerbsfähigkeit durch ein Qualitätsmanagement zu verbessern . den Kostendruck durch klare übersichtliche Strukturen zu vermindern . Stärken und Schwächen zu erkennen . einen kontinuierlichen Verbesserungsprozess anzustoßen Wenn nur ein Punkt auf Ihr Unternehmen zutrifft, dann hat das Buch sein Ziel erreicht.","brand":"BWV Berliner-Wissenschaft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53916308275542,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9783830534327_1.jpg?v=1779208465","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/e-edgar-schaetzing-qualitaetsmanagement-in-der-gastronomie-9783830534327","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}