{"product_id":"dufumier-marc-famine-au-sud-malbouffe-au-nord-comment-le-bio-peut-nous-sauver-9782841115235","title":"Famine au Sud, malbouffe au Nord : comment le bio peut nous sauver","description":"\u003cp\u003eCelui qui l'affirme n'est pas un doux rêveur : c'est l'un des spécialistes\n mondiaux des questions agricoles. Depuis quarante ans, l'agronome\n Marc Dufumier observe et écoute les paysans du Nord et du Sud, et il est\n parvenu à cette certitude : ils sont, avec les consommateurs, les premières\n victimes d'un système devenu fou - notre agriculture exagérément\n spécialisée, mécanisée et «chimisée». Au Sud, un milliard d'individus\n meurent encore aujourd'hui de faim et la malnutrition provoque des\n flux migratoires toujours plus massifs. Au Nord, la pollution des eaux ou\n l'érosion des sols menacent chaque jour un peu plus nos écosystèmes,\n et l'on retrouve dans presque tous nos aliments des doses de pesticides\n ou de résidus médicamenteux. Il est donc temps de changer de cap...\n à condition de savoir où aller.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour la première fois, ce livre dresse un panorama complet, c'est-à-dire\n mondial, des désordres agricoles. Surtout, au-delà du constat, il montre\n qu'une alternative crédible est à l'oeuvre : l'agroécologie. Qualité des\n aliments, fixation des populations paysannes, respect de l'environnement\n et - contrairement aux idées reçues - garantie, voire amélioration, des\n rendements : le bio n'est pas un caprice de bobo ! C'est plus que jamais\n la voie de l'avenir.\u003c\/p\u003e","brand":"NIL","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53626062963030,"sku":"9782841115235-V","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Used - good","offer_id":53542028018006,"sku":"9782841115235-G","price":3.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Used - acceptable","offer_id":53596654076246,"sku":"9782841115235-B","price":3.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782841115235_1_d910f760-67f6-456e-9160-00a6da33a145.jpg?v=1783476470","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/dufumier-marc-famine-au-sud-malbouffe-au-nord-comment-le-bio-peut-nous-sauver-9782841115235","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}