{"product_id":"dufaut-josy-marty-la-cuisine-connaitre-la-cuisine-medievale-realiser-des-recettes-authentiques-decouvrir-des-menus-de-saison-9782845214477","title":"La cuisine : connaître la cuisine médiévale, réaliser des recettes authentiques, découvrir des menus de saison","description":"\u003cp\u003eDécouvrez les meilleures recettes élaborées à partir des deux\n manuscrits emblématiques du Moyen Âge : \u003ci\u003eLe Viandier\u003c\/i\u003e de Taillevent\n et \u003ci\u003eLe Mesnagier de Paris.\u003c\/i\u003e Étonnez vos invités en leur proposant\n des mets aux noms qui font rêver : hochepot, galimafrée, brouet,\n blanc manger, talemouse... Laissez-vous emporter par la magie de\n l'histoire, les légendes, les anecdotes qui se rattachent à chacun des\n mets.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHuit menus variés vous sont proposés, selon la saison ou un\n moment précis de la vie d'une famille. Ils sont adaptés à nos goûts,\n revisités, tout en respectant leur authenticité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eS'intéresser à la cuisine du Moyen Âge, c'est être soucieux de nos\n racines, de nos traditions, c'est nourrir notre propre créativité des\n souvenirs du passé. S'intéresser à la cuisine du Moyen Âge, c'est lui\n redonner la place qu'elle mérite, au premier rang, car avec elle naît\n la gastronomie française qui fait la fierté de notre pays.\u003c\/p\u003e","brand":"Editions Autres Temps","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53917883892054,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782845214477_1.jpg?v=1781885073","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/dufaut-josy-marty-la-cuisine-connaitre-la-cuisine-medievale-realiser-des-recettes-authentiques-decouvrir-des-menus-de-saison-9782845214477","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}