{"product_id":"dudez-philippe-conserves-traditionnelles-et-fermieres-guide-pratique-de-la-sterilisation-9782844440037","title":"Conserves traditionnelles et fermières : guide pratique de la stérilisation","description":"La transformation des produits et la vente à la ferme constituent de nouveaux métiers pour les agriculteurs. Ils doivent cependant faire preuve d'un grand professionnalisme pour répondre aux demandes des consommateurs. En forme d'aide-mémoire pour les conserveurs, ce guide leur permettra de mieux maîtriser les procédés de transformation, en particulier la stérilisation à l'autoclave. ©Electre 2026","brand":"Educagri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53843829490006,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782844440037_1.jpg?v=1781837837","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/dudez-philippe-conserves-traditionnelles-et-fermieres-guide-pratique-de-la-sterilisation-9782844440037","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}