{"product_id":"ducerf-gerard-manifeste-gourmand-des-herbes-folles-se-faire-du-bien-en-degustant-les-plantes-sauvages-9782810005314","title":"Manifeste gourmand des herbes folles : se faire du bien en dégustant les plantes sauvages","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eManifeste gourmand des herbes folles\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eSe faire du bien en dégustant les plantes sauvages\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eGratuit c'est meilleur !\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNous avons tous à notre portée, au moins à certains moments de l'année, un véritable trésor gustatif et thérapeutique, un trésor totalement gratuit : les plantes sauvages.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe livre veut nous les faire découvrir ou plutôt redécouvrir car l'Homme, depuis qu'il est sur terre, s'est en réalité bien plus longtemps nourri de ces « sauvageonnes » que de plantes cultivées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe \u003ci\u003eManifeste gourmand des herbes folles\u003c\/i\u003e est un livre aussi riche, libre et savoureux que son objet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour découvrir la spécificité des plantes, les auteurs présentent quelques apparitions emblématiques de chaque variété dans l'histoire des hommes, permettant ainsi de décrypter son nom scientifique et son « rôle » dans la nature. Le livre expose ensuite, de façon très simple, le fonctionnement des principes actifs, les propriétés chimiques et les vertus thérapeutiques de chaque espèce.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMais cet ouvrage est surtout l'occasion de livrer de nombreuses recettes, savoureuses et inédites, pour apprivoiser ces plantes sauvages par une cuisine légère, locavore et pleine d'énergie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEnfin, on trouvera les fiches descriptives de toutes les plantes pour les reconnaître sur le terrain grâce à des clés d'identification photographiques et à une signalétique simple.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn livre inclassable et irremplaçable !\u003c\/p\u003e","brand":"Ed. du Toucan","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":54005436252502,"sku":"9782810005314-V","price":31.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Used - good","offer_id":54375535903062,"sku":"9782810005314-G","price":35.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782810005314_1.jpg?v=1783463416","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/ducerf-gerard-manifeste-gourmand-des-herbes-folles-se-faire-du-bien-en-degustant-les-plantes-sauvages-9782810005314","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}