{"product_id":"din-el-salah-waleed-el-pescado-como-fuente-potencial-de-infeccion-bacteriana-en-humanos-9786209661556","title":"El pescado como fuente potencial de infección bacteriana en humanos","description":"Las bacterias son los patógenos más comunes de los peces de agua caliente cultivados y causan importantes pérdidas a la acuicultura de agua dulce en Egipto y otros lugares. Las especies de peces más afectadas son la carpa, la tilapia, la anguila, el bagre, el salmón y la trucha. Muchas bacterias potencialmente patógenas para los peces suelen existir en una asociación comensal con el huésped o viven libremente en el medio ambiente. Ambos tipos de bacterias se vuelven patógenas cuando el pez se ve comprometido inmunológicamente por algún tipo de factor estresante. Las infecciones humanas causadas por patógenos transmitidos por los peces o el medio acuático son bastante comunes y dependen de los pacientes, el contacto con los peces y el entorno relacionado, los hábitos alimenticios y el estado del sistema inmunitario de la persona expuesta. A menudo se trata de especies bacterianas facultativamente patógenas tanto para los peces como para los seres humanos y pueden aislarse de peces sin síntomas aparentes de la enfermedad. La fuente de infección puede ser el pescado criado tanto para el consumo como por afición.","brand":"Ediciones Nuestro Conocimiento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53826735046998,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786209661556_1_e56f3f6e-a6af-42ba-b4ba-8e6c2124db73.jpg?v=1783452870","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/din-el-salah-waleed-el-pescado-como-fuente-potencial-de-infeccion-bacteriana-en-humanos-9786209661556","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}