{"product_id":"didier-pourquery-une-histoire-de-hamburger-frites-essai-9782221241684","title":"Une histoire de hamburger-frites : essai","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eComment un simulacre de repas a-t-il séduit le monde entier ?\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans ses \u003ci\u003eMythologies\u003c\/i\u003e, Roland Barthes consacrait déjà avec humour un très sérieux chapitre au « steak-frites ». Cinquante ans plus tard, les arches jaunes sur fond vert de la célèbre firme McDonald's ont envahi la planète et la France est devenue l'autre pays du fast-food. Que nous raconte cette mutation spectaculaire ? Pourquoi aime-t-on tellement cette nourriture aussi régressive et transgressive que nocive ? Drôle et personnelle, cette analyse très éclairante superpose, à la façon d'un hamburger, une tranche d'histoire, une tranche de sociologie, une tranche d'économie, une tranche de nutrition et, pour relever le tout, une tranche de mauvais esprit.\u003c\/p\u003e","brand":"ROBERT LAFFONT","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53554936217942,"sku":"9782221241684-V","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/didier-pourquery-une-histoire-de-hamburger-frites-essai-9782221241684","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}