{"product_id":"diaz-remedios-sosa-lo-mejor-de-la-cocina-de-gran-canaria-9788479265823","title":"Lo mejor de la cocina de Gran Canaria","description":"Encuadernaci?n: R?stica En esta antolog?a lo mejor de la cocina de Gran Canaria se recogen las 100 mejores recetas de su rica gastronom?a, incluyendo postres y licores, explicadas detalladamente para que su elaboraci?n resulte muy f?cil y el resultado sea perfecto. Los productos propios de la tierra tienen un protagonismo fundamental en estos platos que har?n las delicias de todos: pescados como la vieja, el mero o el cherne, o los imprescindibles tollos; las carnes de cochino, conejo, cordero, cabrito..., sin olvidar la extraordinaria calidad de las frutas y las verduras y la papa en sus numerosas y excelentes variedades. Y qu? decir de los exquisitos postres, donde la almendra aporta su sabor inigualable. Poco a poco los manjares isle?os van adquiriendo prestigio nacional e internacional, y se reconoce nuestro rico patrimonio gastron?mico, legado de muchas generaciones y resultado de la confluencia de culturas y tradiciones. Un s?mbolo identificativo innegable que es el preciso conservar y difundir.","brand":"Centro de la Cultura Popular Canaria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53909184479574,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9788479265823_1.jpg?v=1781880008","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/diaz-remedios-sosa-lo-mejor-de-la-cocina-de-gran-canaria-9788479265823","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}