{"product_id":"di-franco-guardo-i-siciliani-i-dolci-i-savoia-dai-fasti-del-regno-d-italia-all-avvento-della-repubblica-una-tradizione-dolciaria-viva-che-ancora-oggi-permane-9788893414104","title":"I siciliani i dolci i Savoia. Dai fasti del Regno d'Italia all'avvento della Repubblica: una tradizione dolciaria viva che ancora oggi permane","description":"'Un lungo lavoro di riflessione questo, con cui il Cav. Franco Di Guardo ha saputo assemblare e rintracciare il fil rouge che attraversa la tradizione culinaria siciliana e la annoda a quella dell'intero popolo italiano, dandoci anche uno spaccato di storia che persiste nel tempo, anche quando la sedimentazione degli anni ne opacizza il ricordo. Sono i \"dolci\" che nei giorni di festa fissano nella mente del popolo, nelle mani delle casalinghe o nella maestria dei pasticceri il ricordo di chi siamo, e ci aiutano a rendere più sopportabile la quotidianità, soprattutto in momenti bui. Questo lavoro, oltre ad essere un percorso di ricerca, è un valido sussidio che rende realizzabile quella \"dolcezza\" che ci fa apprezzare la festa senza tralasciare la ferialità, facendo rivivere odori e sapori sia nella mente di chi legge, sia nel palato e nel tatto di chi si cimenta nella loro realizzazione, che l'autore, grazie alla sua rodata esperienza nel campo della pasticceria, ha reso fruibili a tutti'. (Dalla Prefazione di C. Danilo Mauro Castiglione)","brand":"Algra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53913070960982,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9788893414104_1.jpg?v=1781881902","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/di-franco-guardo-i-siciliani-i-dolci-i-savoia-dai-fasti-del-regno-d-italia-all-avvento-della-repubblica-una-tradizione-dolciaria-viva-che-ancora-oggi-permane-9788893414104","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}