{"product_id":"devanand-gojiya-secado-y-almacenamiento-de-kothimbda-cucumis-callosus-9786204721385","title":"Secado y almacenamiento de Kothimbda (Cucumis callosus)","description":"Cucumis callosus (Rottl.) Cogn (Cucurbitaceae) es muy común en toda la India y se conoce comúnmente como 'Kothimbda' en Gujarat. Los frutos maduros de Cucumis callosus (rottl.) Cogn (Kothimbda), una hortaliza cucurbitácea resistente a la sequía que crece abundantemente durante la temporada de lluvias en las regiones áridas y semiáridas del noroeste de la India, especialmente en Gujarat y Rajastán, se suelen cocinar con diversas preparaciones de verduras. Es un cultivo vegetal ideal para el verano, que se cultiva principalmente por sus frutos tiernos comestibles, preferidos como ingrediente de ensaladas, encurtidos, fruta de postre y como verdura cocida.","brand":"Ediciones Nuestro Conocimiento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53820498674006,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/devanand-gojiya-secado-y-almacenamiento-de-kothimbda-cucumis-callosus-9786204721385","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}