{"product_id":"desaulniers-elise-vache-a-lait-dix-mythes-de-l-industrie-laitiere-9782842215118","title":"Vache à lait, dix mythes de l'industrie laitière","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eVache à lait\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eDix Mythes de l'industrie laitière\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eDes amis pour la vie ?\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn France, pays des 300 fromages et second producteur européen, l'industrie laitière jouit d'une image très positive. Pourtant, ce que montre cet essai dénonciateur et solidement documenté, c'est que notre attachement au lait et aux produits laitiers n'a rien de naturel ni de nécessaire.   Il est le résultat d'une construction idéologique, de décisions politiques et de vastes campagnes de publicité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe lait n'a rien de la boisson miraculeuse que l'on nous vend. Il entraine divers problèmes de santé (intolérances, allergies, diabète), il contribue au réchauffement climatique et implique d'exploiter et de tuer des animaux sensibles et sociaux. Quant aux petits producteurs, ils se trouvent dans une situation économique très difficile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSommes-nous devenus les vaches à lait de l'industrie laitière ? N'est-il pas temps d'en sortir ?\u003c\/p\u003e","brand":"la Plage","offers":[{"title":"Used - good","offer_id":53531739554134,"sku":"9782842215118-G","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782842215118_1.jpg?v=1783458883","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/desaulniers-elise-vache-a-lait-dix-mythes-de-l-industrie-laitiere-9782842215118","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}