{"product_id":"deng-pathot-yien-produzione-igienica-del-latte-9786209536632","title":"Produzione igienica del latte","description":"Questa rivista sottolinea l'importanza di praticare una produzione igienica del latte a qualsiasi livello, ma soprattutto per gli agricoltori che consumano principalmente latte e prodotti lattiero-caseari in condizioni igieniche precarie. È quindi importante sensibilizzare gli agricoltori sui rischi associati al consumo di vari prodotti lattiero-caseari. Per produrre alimenti con un basso numero di microrganismi, è necessario analizzare non solo il prodotto finale, ma anche le attrezzature di lavorazione, gli imballaggi e le materie prime. Una buona pratica igienica è molto importante nella produzione di latte pulito. Il lavoro si concentra su due punti principali: la produzione igienica del latte e la mastite nelle vacche da latte.","brand":"Edizioni Sapienza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53822943035734,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786209536632_1.jpg?v=1781824601","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/deng-pathot-yien-produzione-igienica-del-latte-9786209536632","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}