{"product_id":"deng-pathot-yien-higieniczna-produkcja-mleka-9786209539190","title":"Higieniczna produkcja mleka","description":"W niniejszym czasopi¿mie poruszono kwesti¿ znaczenia higienicznej produkcji mleka na kädym etapie produkcji, ale przede wszystkim w odniesieniu do rolników, którzy w wi¿kszo¿ci spo¿ywaj¿ mleko i produkty mleczne w z¿ych warunkach higienicznych. Dlatego wäne jest, aby u¿wiadomi¿ rolnikom ryzyko zwi¿zane ze spo¿ywaniem ró¿nych produktów mlecznych. Aby produkowä ¿ywno¿¿ o niskiej zawarto¿ci mikroorganizmów, konieczne jest badanie nie tylko produktu ko¿cowego, ale tak¿e urz¿dze¿ przetwórczych, opakowä i surowców. Dobra praktyka higieniczna jest bardzo wäna w produkcji czystego mleka. Praca koncentruje si¿ na dwóch g¿ównych kwestiach: higienicznej produkcji mleka i mastitis u krów mlecznych.","brand":"Wydawnictwo Nasza Wiedza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53822952538454,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786209539190_1.jpg?v=1781824604","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/deng-pathot-yien-higieniczna-produkcja-mleka-9786209539190","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}