{"product_id":"delpal-jacques-louis-julien-l-univers-et-les-recettes-de-gerard-goetz-9782716508315","title":"Julien : l'univers et les recettes de Gérard Goetz","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003e\n        \u003ci\u003eJulien\u003c\/i\u003e\n      \u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eL'univers et les recettes de Gérard Goetz\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJulien : à Fouday, dans la haute vallée de la Bruche, une institution familiale. Comme l'Alsace les aime : tout y est respect des traditions... adaptées aux exigences et aux élégances actuelles et... de demain.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGérard Goetz, fils du Julien, le fondateur, travaille avec un acharnement rare, en compagnie de son épouse, Marylène, et de ses deux filles, Éléonore et Hélène (la maman de Victor). Ils ont métamorphosé étonnamment une auberge bistrot de bonne réputation locale, et constitué un « univers d'exception ».\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrand entrepreneur réalisateur de ses rêves, Gérard demeure cuisinier avant tout : il n'est jamais de service trop dur pour ce professionnel perfectionniste. On lui doit de belles et bonnes recettes, enchâssées dans cet album avec les appétissantes photos réalisées par Marcel Ehrhard.\u003c\/p\u003e","brand":"La Nuée bleue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54005452931414,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782716508315_1_92a0b4fa-3732-44b2-b2fb-2f236ef00a04.jpg?v=1781891542","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/delpal-jacques-louis-julien-l-univers-et-les-recettes-de-gerard-goetz-9782716508315","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}