{"product_id":"delacretaz-pierre-construire-un-four-a-pain-cuisiner-a-l-ancienne-9782882953063","title":"CONSTRUIRE UN FOUR A PAIN, CUISINER A L'ANCIENNE","description":"\u003cp\u003eLe four à pain familial est-il en train de détrôner le barbecue ? Auteur du livre à succès Les vieux fours à pain, Pierre Delacrétaz y croit fermement, car, en effet plus que jamais, les gens s'intéressent à la cuisson du pain pour retrouver les odeurs et les saveurs d'antan, celles des aliments cuits au four à pain, d'où l'importance de ce livre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComplément de l'ouvrage cité précédemment, celui-ci s'adresse aussi à ceux, nombreux, qui hésitent parfois à entreprendre eux-mêmes la construction d'un four. Avec les fours Panyol, pour lesquels Pierre Delacrétaz a collaboré, et ce livre, qui explique par le menu la manière de les réaliser, l'amateur peut sans crainte construire son four. Pour les puristes, qui s'intéressent à la construction des fours à pain à l'ancienne et à leur utilisation, ce livre est une bible de renseignements et de conseils techniques, car l'amateur a besoin d'idées, de trucs et de beaucoup de savoir-faire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEnfin, bien installé, chacun pourra tester ainsi l'œuvre réalisée en préparant l'une des nombreuses recettes patiemment réunies par l'auteur qui, pour l'occasion, a eu le privilège d'obtenir la collaboration de Georges Wenger, cuisinier de grand renom.\u003c\/p\u003e","brand":"CABEDITA","offers":[{"title":"Used - good","offer_id":53827556868438,"sku":"9782882953063-G","price":20.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782882953063_1.jpg?v=1781827257","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/delacretaz-pierre-construire-un-four-a-pain-cuisiner-a-l-ancienne-9782882953063","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}