{"product_id":"de-fraga-kochhan-ligia-preparazione-di-biscotti-con-farina-mista-di-grano-soia-e-banana-verde-9786209087158","title":"Preparazione di biscotti con farina mista di grano, soia e banana verde","description":"Il binomio salute-alimentazione sta acquisendo un'importanza sempre maggiore nella società attuale, dando vita a una tendenza nella ricerca di alimenti in grado di offrire, oltre alle sostanze nutritive, proprietà funzionali che possano migliorare la salute e la qualità della vita del consumatore. In questo contesto, l'industria alimentare cerca di aumentare l'offerta di questi prodotti e di renderli sempre più attraenti per la propria clientela. In questo modo, gli alimenti funzionali stanno guadagnando spazio sul mercato e nella vita quotidiana delle persone, poiché offrono diversi tipi di benefici per la salute. La dieta arricchita con banana verde (Musa spp.) è stata oggetto di alcune ricerche in Brasile per le sue proprietà nutrizionali e in particolare per il suo alto contenuto di fibre insolubili e non digeribili, caratteristiche che conferiscono a questo prodotto il potenziale di essere utilizzato come prebiotico, che influisce positivamente sulla salute del consumatore attraverso la stimolazione selettiva della crescita o dell'attività di uno o di un numero limitato di batteri nel colon, migliorando l'immunità.","brand":"Edizioni Sapienza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762353135958,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786209087158_1_f193fa3a-c051-4420-8365-0cc0ab528fdc.jpg?v=1783344258","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/de-fraga-kochhan-ligia-preparazione-di-biscotti-con-farina-mista-di-grano-soia-e-banana-verde-9786209087158","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}