{"product_id":"david-vinamont-thes-du-japon-9782930657707","title":"Thés du Japon","description":"\u003cp\u003eDepuis que l'Occident s'intéresse à l'Orient, le thé fascine. C'est peut-être encore plus vrai aujourd'hui qu'hier Les mots du thé japonais sont partout : thé vert \u003ci\u003eSencha, Matcha,\u003c\/i\u003e cérémonie du thé... Qui n'a jamais ressenti le désir d'explorer cet univers, son histoire et les rituels fascinants qui l'entourent ? Qui n'a jamais voulu pousser la porte d'une maison de thé pour s'offrir quelques grammes de ces belles feuilles en espérant élargir ses horizons gustatifs ?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEt pourtant, que savons-nous du thé japonais ? Seriez-vous étonnés si l'on vous disait que la quasi-totalité des thés nippons est manufacturée en thé vert ? Saviez-vous que ces mêmes thés verts ont la particularité de présenter une cinquième saveur qui n'est ni sucrée, ni salée, ni amère, ni acide et qu'on appelle Umami ? Connaissez-vous cette cérémonie élaborée au XVI\u003csup\u003ee\u003c\/sup\u003e siècle qui place la préparation d'un simple bol de thé au centre d'une réflexion philosophique et esthétique ?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe présent ouvrage, conçu comme un aide-mémoire, répond à toutes ces questions et à beaucoup d'autres. Il s'adresse à toutes celles et ceux qui voudraient s'initier aux thés du Japon.\u003c\/p\u003e","brand":"Murmure des Soirs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53869838106966,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/david-vinamont-thes-du-japon-9782930657707","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}