{"product_id":"david-joachim-la-bible-des-substitutions-8-000-substitutions-d-ingredients-d-ustensiles-ou-de-techniques-pour-parer-a-toutes-les-eventualites-en-cuisine-9782019327880","title":"La bible des substitutions : 8.000 substitutions d'ingrédients, d'ustensiles ou de techniques pour parer à toutes les éventualités en cuisine","description":"\u003cp\u003eIl vous est sûrement déjà arrivé, après avoir commencé une recette, de vous rendre compte que vous n'aviez pas un ingrédient ou que vous ne possédiez pas l'ustensile demandé ? Ou peut-être avez-vous tout simplement envie de twister un peu certaines recettes que vous avez déjà préparées 1 000 fois ?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa réponse à ces problèmes est simple : remplacer, échanger, substituer. Et tous les remplacements possibles et imaginables (ou presque) sont exposés dans ce livre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSubstitutions d'urgence ou pour gagner du temps, alternatives saines ou aux ingrédients difficiles à trouver, versions végétariennes, végétaliennes et casher, idées pour varier la saveur d'un plat d'innombrables façons... tous les casse-têtes culinaires qui peuvent se présenter à vous trouvent leur solution entre ces pages.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003ci\u003eLa Bible des subititutions\u003c\/i\u003e c'est près de 200 recettes, 8 000 substitutions d'ingrédients, d'ustensiles ou de techniques, et presque autant de conseils et d'astuces pour ne plus jamais se retrouver coincé en cuisine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'ouvrage est illustré, simple à utiliser et classé par ordre alphabétique.\u003c\/p\u003e","brand":"Hachette Pratique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53583632761174,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782019327880_1_b189acab-cae4-4d43-87ea-b9b97fdbda87.jpg?v=1783534870","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/david-joachim-la-bible-des-substitutions-8-000-substitutions-d-ingredients-d-ustensiles-ou-de-techniques-pour-parer-a-toutes-les-eventualites-en-cuisine-9782019327880","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}