{"product_id":"david-jean-zeitoun-la-grande-extension-histoire-de-la-sante-humaine-9782207162781","title":"La grande extension : histoire de la santé humaine","description":"\u003cp\u003eL'amélioration de la santé humaine est une anomalie à l'échelle de l'évolution.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePendant des dizaines de milliers d'années, les humains ne vivaient pas plus de trente ans en moyenne. La grande extension de notre espérance de vie a commencé autour des années 1750 en Occident. Lente mais continue, elle est principalement due à la désinfection et à une meilleure alimentation. C'est ainsi que, en deux siècles, notre longévité a doublé. Depuis 1950, les progrès de la médecine et de la pharmacie ont permis de gagner encore vingt-cinq années de vie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMais, en parallèle, les humains ont fait émerger deux énormes risques, environnemental et comportemental, qui causent les maladies chroniques et rendent possible une rétrogression de la santé humaine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa pandémie de Covid-19 n'est pas le fait du hasard. Elle est une illustration sévère des dysfonctionnements des sociétés humaines et notamment de leur rapport à l'environnement. Le SARS-CoV-2 est un produit naturel, mais son émergence et sa persistance sont des produits humains.\u003cbr\u003e\u003cb\u003eLe grand récit de la santé humaine\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Denoël","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53536092455254,"sku":"9782207162781-V","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Used - good","offer_id":53666513125718,"sku":"9782207162781-G","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782207162781_1_918e03c4-c62d-4e6a-b4b3-751ac041b2f0.jpg?v=1783474202","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/david-jean-zeitoun-la-grande-extension-histoire-de-la-sante-humaine-9782207162781","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}