{"product_id":"das-jayashree-o-codigo-criptico-9786200827876","title":"O Código Críptico","description":"Estudos sugerem a presença de uma camada secundária discreta de informação escondida na sequência primária das proteínas! O colagénio é uma das proteínas estruturais mais abundantes na Terra, fornecendo suporte a uma enorme variedade de tecidos. No entanto, os estudos científicos acumulados ao longo de 16 anos tornam absolutamente claro que, escondidos dentro da estrutura primária de grandes proteínas como o colagénio, existem fragmentos menores não detectados que, quando libertados sob stress, exibem atividades fisiológicas que levam à redução do stress. Uma vez identificados e testados, esses peptídeos podem ser utilizados como emulsificantes, estabilizadores de espuma, antitumorais, antioxidantes, retentores de água, cicatrizantes, cardioprotetores, agentes de aceitação de implantes e nucleação óssea, proporcionando assim um grande impulso à terapêutica e aos nutracêuticos. Este estudo fornece uma lista completa de todos esses peptídeos de colagénio crípticos e tenta fornecer uma visão holística das funções não estruturais 'ocultas' desempenhadas pelas proteínas estruturais, o que sugere que, além do código genético e do código histónico, pode muito bem existir um terceiro código 'críptico' subtil e fascinante.","brand":"Edições Nosso Conhecimento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53728906051926,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786200827876_1_7743b33e-1eb2-4a4a-9748-d0eb2c6a5f9b.jpg?v=1791175644","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/das-jayashree-o-codigo-criptico-9786200827876","provider":"momox","version":"1.0","type":"link"}