{"product_id":"cruz-da-ferreira-rodrigo-caratteristiche-fisico-chimiche-del-polline-della-melipona-scutellaris-9786209315312","title":"Caratteristiche fisico-chimiche del polline della Melipona scutellaris","description":"La caratterizzazione fisico-chimica e microbiologica del polline è importante per il controllo della qualità e persino per la standardizzazione del polline delle api autoctone. Data l'importanza e la mancanza di dati relativi allo studio del polline della Melipona scutellaris L. Al fine di verificare la composizione fisico-chimica minerale e microbiologica dei campioni di polline raccolti dalle api Melipona scutellaris L., il materiale è stato raccolto nel bioma della Foresta Atlantica, dove il clima è tropicale umido e la temperatura annuale varia tra i 23 e i 35 °C. Allo stesso tempo, si propone di selezionare la tecnica più accessibile ed efficace per la disidratazione e la conservazione del polline di Melipona scutellaris L. (Uruçu) e i cui risultati contribuiscano alla definizione degli Standard di Identità e Qualità (PIQ), nonché allo sviluppo tecnico-scientifico relativo ai processi di conservazione, al fine di promuovere la sicurezza alimentare nell'ambito dell'agricoltura familiare, in particolare nell'attività di allevamento di api senza pungiglione.","brand":"Edizioni Sapienza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53813346926934,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786209315312_1_c6d8bc69-aef5-4882-9cd4-1bf778730b3a.jpg?v=1783403413","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/cruz-da-ferreira-rodrigo-caratteristiche-fisico-chimiche-del-polline-della-melipona-scutellaris-9786209315312","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}