{"product_id":"coze-jean-le-recits-siderurgiques-d-hier-et-d-aujourd-hui-fers-fontes-aciers-4-000-ans-d-affinage-et-de-purification-9782759821143","title":"Récits sidérurgiques d'hier et d'aujourd'hui : fers, fontes, aciers : 4.000 ans d'affinage et de purification","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eRécits sidérurgiques d'hier et d'aujourd'hui\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eFers, fontes, aciers : 4000 ans d'affinage et de purification\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa métallurgie du fer s'est développée de façon discontinue en améliorant les performances de ses procédés\net de ses produits, et en accroissant ses niveaux de production. Une analyse \u003ci\u003ea posteriori\u003c\/i\u003e montre que cette\névolution fut sous-tendue par un impératif de purification déjà cité par Aristote.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'analyse de textes de l'Antiquité à nos jours constitue l'essentiel de ce livre. Les traductions des descriptions\ntechniques à partir des langues anciennes sont réexaminées à la lumière de nos savoirs métallurgiques\nactuels. La transition du XVIII\u003csup\u003ee\u003c\/sup\u003e siècle entre le langage alchimique et la classification chimique, en passant\npar l'épisode du phlogistique, est abordée en présentant le langage des auteurs. La définition de « acier »\nconsidéré comme un fer purifié était brouillée par la confusion entre le « fer \u003ci\u003ede réduction directe\u003c\/i\u003e ou\n\u003ci\u003epuddlé\u003c\/i\u003e » et le « fer \u003ci\u003ede fonte\u003c\/i\u003e », sachant que le minerai était aussi un « état du fer ». Au milieu du XIX\u003csup\u003ee\u003c\/sup\u003e siècle, l'élaboration de l'acier en phase liquide permettra une purification par des moyens chimiques. La définition de « acier » resta floue jusqu'au début du XX\u003csup\u003ee\u003c\/sup\u003e siècle, malgré l'établissement du diagramme Fe-C vers 1899. Les 2000 ans d'existence des aciers fondus en creuset (wootz, acier de Damas) sont décrits ainsi que leur\nredécouverte en Europe à la fin du XVIII\u003csup\u003ee\u003c\/sup\u003e siècle qui fut à l'origine des aciers alliés et inoxydables, dont le\ndéveloppement au XX\u003csup\u003ee\u003c\/sup\u003e siècle devint effectif grâce aux outils modernes : aciérie électrique, métallurgie sous vide,... Quelques chapitres concernent les acteurs des métiers du fer dans différentes sociétés jusqu'au\ndébut du XXI\u003csup\u003ee\u003c\/sup\u003e siècle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes « récits sidérurgiques » s'adressent à tous ceux qui aiment qu'on leur raconte des histoires. Les lecteurs\ndevront posséder des notions de base en chimie minérale et un peu de curiosité. Les quelques notions\nthéoriques utilisées sont définies, expliquées et reprises quand il le faut.\u003c\/p\u003e","brand":"EDP sciences","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53767582056790,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782759821143_1_f902922c-490d-4014-aa40-a6aeccb09c0e.jpg?v=1783360046","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/coze-jean-le-recits-siderurgiques-d-hier-et-d-aujourd-hui-fers-fontes-aciers-4-000-ans-d-affinage-et-de-purification-9782759821143","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}