{"product_id":"courtiade-denis-management-en-hotellerie-restauration-bts-mhr-1re-2e-annees-nouveau-referentiel-9782216153398","title":"Management en hôtellerie-restauration : BTS MHR 1re \u0026 2e années : nouveau référentiel","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eDans cet ouvrage\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n      \u003cli\u003eL'essentiel du programme du pôle 3 - Management opérationnel de la production de services en hôtellerie-restauration - en \u003cb\u003e51 fiches\u003c\/b\u003e pour les \u003cb\u003e2 années du BTS.\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eDes encadrés « \u003cb\u003eParole de pro\u003c\/b\u003e » apportent une précieuse expertise professionnelle sur le management, la gestion et l'animation d'équipe.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eDes \u003cb\u003eexemples concrets\u003c\/b\u003e illustrent les notions clés et les bonnes pratiques à adopter pour les étudiants et les jeunes managers.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eDe nombreux \u003cb\u003eexercices corrigés\u003c\/b\u003e permettent d'appliquer le cours.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eUn \u003cb\u003ecarnet d'applications\u003c\/b\u003e avec des simulations orales, des jeux de rôles et des mises en situation professionnelle préparent à l'épreuve pratique.\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e","brand":"Foucher","offers":[{"title":"Used - good","offer_id":53325176897878,"sku":"9782216153398-G","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782216153398_1_1b20cd30-355f-42df-8913-e3d30799f711.jpg?v=1783460822","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/courtiade-denis-management-en-hotellerie-restauration-bts-mhr-1re-2e-annees-nouveau-referentiel-9782216153398","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}