{"product_id":"collectif-toques-d-ardeche-9782817704197","title":"Toques D'Ardeche","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003e7 chefs d'Ardèche mettent à l'honneur 7 produits d'Ardèche en 35 recettes\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003e\n        \u003ci\u003eLes toqués d'Ardèche :\u003c\/i\u003e\n      \u003c\/b\u003e cette association née en 2013 regroupe 7 chefs ardéchois répartis sur l'ensemble du département, exprimant chacun une identité culinaire, et partageant les mêmes valeurs :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n      \u003cli\u003eL'envie de manger mieux, plus sain en valorisant la gastronomie ardéchoise.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eLe respect de l'environnement, des richesses naturelles du territoire, et une préférence pour les circuits courts.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eLa fierté d'être ardéchois et le souhait de mettre en avant leur département d'un point de vue économique, culturel et touristique.\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003e\n        \u003ci\u003eLes 7 chefs :\u003c\/i\u003e\n      \u003c\/b\u003e\n      \u003cbr\u003e\nClaude Brioude ¤ Jean-François Chanéac ¤ Raymond Laffont ¤ Dominique Rignanèse ¤ Richard Rocle ¤ Olivier Samin ¤ Ludovic Sinz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003e\n        \u003ci\u003eLes 7 produits :\u003c\/i\u003e\n      \u003c\/b\u003e\n      \u003cbr\u003e\nla châtaigne AOP ¤ le Chatus ¤ le Boeuf Fin Gras du Mézenc AOC ¤ le Picodon AOP ¤ la pomme de terre de montagne Gerzenc ¤ la truffe ¤ la truite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003e\n        \u003ci\u003e35 recettes\u003c\/i\u003e\n      \u003c\/b\u003e superbement mises en images par le photographe culinaire \u003cb\u003e\u003ci\u003eClaude Prigent\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e, qui a déjà signé les photographies de plusieurs ouvrages aux Éditions Sud Ouest (\u003ci\u003eFoie gras Sud-Ouest, Cuisine iodée, Chipirons...\u003c\/i\u003e)\u003c\/p\u003e","brand":"SUD OUEST","offers":[{"title":"Used - like new","offer_id":53557092974934,"sku":"9782817704197-N","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Used - good","offer_id":53670658507094,"sku":"9782817704197-G","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/collectif-toques-d-ardeche-9782817704197","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}