{"product_id":"collectif-la-verite-sur-la-viande-l-appel-de-23-experts-internationaux-contre-les-menaces-de-l-elevage-industriel-manger-moins-de-viande-peut-sauver-la-planete-9782352042426","title":"La vérité sur la viande : l'appel de 23 experts internationaux contre les menaces de l'élevage industriel : manger moins de viande peut sauver la planète","description":"\u003cp\u003eL'élevage de masse est responsable de 18 % des gaz à effet\n de serre. Il est plus destructeur que les transports ou les\n usines. Produire 1 kg de protéines animales demande\n également 100 fois plus d'eau qu'1 kg de protéines de\n céréales. Nos ressources naturelles y survivront-elles,\n alors que la consommation de viande doit doubler d'ici\n à 2050 selon les estimations officielles ?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans ce livre-événement, 23 experts du monde entier (scientifiques,\n politiques ou journalistes spécialisés) lancent un\n appel argumenté et convaincant pour un changement de\n nos habitudes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl faut renverser la tendance à la surconsommation de\n viande. En restructurant l'agriculture et avec une meilleure\n utilisation des terres, il sera possible de nourrir jusqu'à\n 12 milliards d'êtres humains tout en respectant la nature.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Arènes","offers":[{"title":"Used - good","offer_id":53541337268566,"sku":"9782352042426-G","price":1.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782352042426_1_3a025af7-1ce4-4148-aa3e-d58683183652.jpg?v=1783476217","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/collectif-la-verite-sur-la-viande-l-appel-de-23-experts-internationaux-contre-les-menaces-de-l-elevage-industriel-manger-moins-de-viande-peut-sauver-la-planete-9782352042426","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}