{"product_id":"clelia-pisa-cuisine-bresilienne-en-france-9782742742417","title":"Cuisine brésilienne en France","description":"\u003cp\u003eLa tradition culinaire brésilienne - \u003ci\u003efeijoada,\n vatapa, caipirinha...\u003c\/i\u003e - est ici passée en\n revue et adaptée aux étals français. Une\n pincée d'érudition agrémente ce voyage\n gustatif à travers un pays vaste à la mesure\n d'un continent et à travers son histoire.\n L'huile de palme de Bahia et le manioc de\n Minas Gerais côtoient, au fil des siècles et\n des vagues d'immigration, le minestrone\n au pistou et le bortsch d'Europe centrale,\n une autre variante du \"melting-pot\" brésilien,\n à l'image du \"riz de pute riche\" servi\n aujourd'hui en grand apparat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe courtes chroniques situent chaque\n aliment dans son cadre historique, joliment\n campé par les planches lithographiques de\n Jean-Baptiste Debret.\u003c\/p\u003e","brand":"ACTES SUD","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53673571058006,"sku":"9782742742417-V","price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Used - good","offer_id":53510049333590,"sku":"9782742742417-G","price":9.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782742742417_1.jpg?v=1781686996","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/clelia-pisa-cuisine-bresilienne-en-france-9782742742417","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}