{"product_id":"claude-jean-robinet-management-hotelier-theorie-et-pratique-9782804141608","title":"Management Hotelier. Theorie Et Pratique","description":"\u003cp\u003eCet ouvrage a pour objet la gestion commerciale d'un projet hôtelier. Fondé sur l'observation des meilleures pratiques tant dans l'hôtellerie que dans les entreprises touristiques, il conduit pas à pas de la création d'un produit nouveau à l'évaluation des résultats de l'activité, à travers les différents stades de la mise en place et de la réalisation du service :\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- le choix de l'implantation ;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- la planification du développement ;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- la commercialisation des produits ;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- la communication et le marketing liés aux produits ;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- l'organisation du travail ;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- l'exécution du travail ;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- le contrôle de sa réalisation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAgrémenté de nombreux exemples et illustrations, ce livre présente les nouvelles stratégies à développer pour améliorer la qualité du management hôtelier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl intéressera tout particulièrement les professeurs et les étudiants des cycles supérieurs de l'hôtellerie et du tourisme ainsi que les responsables de ce secteur.\u003c\/p\u003e","brand":"De Boeck","offers":[{"title":"Used - good","offer_id":53409146503510,"sku":"9782804141608-G","price":27.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/claude-jean-robinet-management-hotelier-theorie-et-pratique-9782804141608","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}