{"product_id":"claude-guy-mouny-champagne-histoire-et-confidences-9782846590075","title":"Champagne : histoire et confidences","description":"\u003cp\u003eLes choses les plus familières sont souvent les moins connues dans leurs détails, d'abord parce qu'il y a phénomène de banalisation par accoutumance et ensuite, parce-que plus l'objet est noble, plus il se sacralise et on n'ose plus y toucher.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAinsi le Champagne est comme divinisé et l'on ignore souvent ce qu'il y a en amont autant qu'en aval de la flûte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl était donc temps de descendre au stade du bavardage coin-de-feu, surtout à l'heure où l'envolée des problèmes mondiaux modifie l'ordre des facteurs dans l'appréhension des données de notre vie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePris entre les émotions d'un passé dont les témoins vivants, informés et intéressés, sont de moins en moins nombreux et les contraintes d'un futur qui régira les comportements, quelques-uns ont décidé de parler. Parmi eux un homme qui a vécu assez longtemps dans le milieu champenois pour le connaître à fond et néanmoins venu de l'extérieur ce qui lui laisse liberté et objectivité. C'est Guy-Claude Mouny, issu de la Presse et de l'expertise-comptable, Colonel de Réserve interarmes aujourd'hui devenu honoraire, administrateur de sociétés et écrivain.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCueillette faite, raisins déposés au pressoir, champagnisation terminée, bulles prêtes à jaillir, il est heureux de présenter sa \"cuvée\".\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC'était un devoir de mémoire ; laissons-le sabrer le flacon et levons la flûte avec lui.\u003c\/p\u003e","brand":"CLC","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":54160549904726,"sku":"9782846590075-V","price":7.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Used - good","offer_id":53558943416662,"sku":"9782846590075-G","price":9.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782846590075_1.jpg?v=1781705002","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/claude-guy-mouny-champagne-histoire-et-confidences-9782846590075","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}