{"product_id":"claire-frederic-marie-faire-son-pain-et-son-levain-petrissage-faconnage-levee-et-cuisson-maison-sans-machine-boule-de-froment-pains-speciaux-focaccia-16-recettes-faciles-9782036000919","title":"Faire son pain et son levain : pétrissage, façonnage, levée et cuisson maison sans machine ! : boule de froment, pains spéciaux, focaccia...  16 recettes faciles !","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eFaire son pain et son levain\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003ePétrissage, façonnage, levée et cuisson\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003e« Maison sans » machine !\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eDe la farine, de l'eau, un foyer pour la cuisson et du temps sont les seuls ingrédients nécessaires à la fabrication du pain. Alors pourquoi ne pas tenter l'expérience ? Réussir une première fournée odorante et craquante, élaborer soi-même son levain... au-delà de la gourmandise, découvrez la magie des gestes boulangers ! \u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe la naissance du levain jusqu'au pain sorti du four, ce cahier détaille :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cb\u003ele matériel et les ingrédients indispensables\u003c\/b\u003e à la préparation ;\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cb\u003ela mise en route du levain\u003c\/b\u003e pour des pains digestes, aromatiques et qui se conservent longtemps ;\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cb\u003etoutes les étapes\u003c\/b\u003e en images de réalisation de votre première boule de pain de froment ;\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cb\u003e16 recettes simples\u003c\/b\u003e de pain semi-complet, pain de mie, vollkombrot, focaccia, bagels... avec les indications précises de temps de levée et les astuces de l'auteur.\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eUn pain craquant sorti de votre four ? Pas si compliqué !\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e","brand":"Larousse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53847715447126,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782036000919_1_e77df16d-6092-4ac8-94ec-f416d1a36ee1.jpg?v=1783497353","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/claire-frederic-marie-faire-son-pain-et-son-levain-petrissage-faconnage-levee-et-cuisson-maison-sans-machine-boule-de-froment-pains-speciaux-focaccia-16-recettes-faciles-9782036000919","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}