{"product_id":"clade-jean-louis-le-cours-hotelier-de-besancon-9782882954350","title":"Le cours hôtelier de Besançon","description":"\u003cp\u003e\n      \u003ci\u003e«Le Cours hôtelier de Besançon, vous connaissez ?»\n L'interpellé hésite un instant et interroge à son tour :\n «Vous voulez parler de l'Ecole de M\u003csup\u003eme\u003c\/sup\u003e Cheval ?» Alors\n oui, bien sûr, il connaît.\u003c\/i\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003ci\u003ePourtant, ce n'est pas l'Ecole «de M\u003csup\u003eme\u003c\/sup\u003e Cheval». Il\n s'agit en effet du Cours hôtelier féminin de Besançon,\n devenu depuis quelques années seulement Cours hôtelier\n de Besançon... Sitôt l'établissement ciblé, l'interlocuteur\n ajoute : «La discipline y est très dure... mais à la sortie\n toutes les élèves ont un travail et dans les plus grands\n hôtels.»\u003c\/i\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003ci\u003eTout est dit ou presque. Il est vrai qu'il s'agit d'une\n école de rigueur, qu'elle forme un personnel de qualité\n destiné à oeuvrer, soit comme gouvernant(e), soit comme\n réceptionniste, dans les palaces les plus prestigieux.\u003c\/i\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003ci\u003eDemeure une question : «Pourquoi cette école est-elle\n installée à Besançon ?» C'est toute une histoire que nous\n propose l'historien Jean-Louis Clade, une histoire étonnante\n qui débute le 16 août 1916 et qui n'est pas finie...\n L'histoire d'une école qui participe à la renommée de\n Besançon et de la Franche-Comté non seulement en\n France, mais dans le monde entier.\u003c\/i\u003e\n    \u003c\/p\u003e","brand":"Cabédita Editions","offers":[{"title":"Used - good","offer_id":53839575187798,"sku":"9782882954350-G","price":12.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782882954350_1.jpg?v=1781835019","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/clade-jean-louis-le-cours-hotelier-de-besancon-9782882954350","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}