{"product_id":"christine-wong-hong-kong-vegan-90-recettes-vegan-hongkongaises-hautes-en-couleur-et-chargees-en-saveurs-9782383385547","title":"Hong Kong vegan : 90 recettes vegan hongkongaises hautes en couleur et chargées en saveurs","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eUne ode visuelle et somptueuse à Hong Kong à travers plus de 90 plats classiques et emblématiques en version végétale !\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIssu d'influences multiculturelles, le paysage culinaire de Hong Kong est unique, varié, magnifique et plein de plats délicieux. Suivez Christine Wong, @conscious_cooking, cuisinière vegan en gagée pour la préservation de l'environnement, à travers l'histoire de Hong Kong et de ses plats emblématiques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrganisées autour d'une journée con sacrée à la gastronomie de la ville et rendant hommage à son patrimoine culinaire, ces recettes fraîches, colorées et végétales comprennent :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cb\u003ePetits déjeuners et dim sum 點心\u003c\/b\u003e : congee sampan, bao aux champignons, tartelettes aux « oeufs » ...\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cb\u003eCha chaan teng 茶餐廳 et lunch boxes\u003c\/b\u003e : thé au lait hongkongais, « wings » de champignons à la suisse, riz aux « côtelettes » de tempeh...\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cb\u003eRepas familiaux, des plats de fête aux dai pai dongs 大牌檔\u003c\/b\u003e : aubergine « parfumée au poisson », chou-fleur aigre-doux, gâteaux de lune des neiges...\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cb\u003eEn-cas, sucreries et siu yeh 宵夜\u003c\/b\u003e : boulettes de « poisson » au curry, trois trésors, brioches de Hong Kong...\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eRiche en anecdotes culturelles, empreint d'un héritage rempli d'amour et illustré de magnifiques photos, \u003ci\u003eHong Kong vegan\u003c\/i\u003e est un véritable joyau culinaire issu du coeur vibrant de Hong Kong, à découvrir de toute urgence !\u003c\/p\u003e","brand":"la Plage","offers":[{"title":"Used - like new","offer_id":53516914917718,"sku":"9782383385547-N","price":18.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Used - very good","offer_id":53621391163734,"sku":"9782383385547-V","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782383385547_1_53b23395-d657-43ef-8825-d269d16b2a78.jpg?v=1783353802","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/christine-wong-hong-kong-vegan-90-recettes-vegan-hongkongaises-hautes-en-couleur-et-chargees-en-saveurs-9782383385547","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}