{"product_id":"christine-ferber-lecons-de-confitures-9782842778002","title":"Leçons de confitures","description":"\u003cp\u003e« Fée des confitures », Christine Ferber fait les délices des gourmands du monde entier. Elle nous livre ici ses meilleures recettes, ce qui n'est pas peu dire !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl y a les grands classiques quelle a mis au goût du jour : confiture de fraises et framboises, gelée de mûre, marmelade d'oranges... Et des recettes plus originales : gelée de pomme sauvage au thé Earl Grey, confiture de framboises à la violette, confiture de fraises aux fleurs de sureau... Des incursions régionales : confiture de mirabelles au gewurztraminer et à la vanille, ou exotiques : confiture de fruits de la passion, oranges et poires... Christine Ferber déploie des trésors de savoir-faire. Elle nous apprend, comme si on était avec elle, à réussir marmelades et gelées, confitures et coulis, compotes et soupes de fruits, jus et sirops, chutneys et aigres-doux. Elle nous fait partager, avec moult conseils, son amour inconditionnel des bonnes choses bien faites !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes photographies de Bernhard WinKelmann célèbrent avec beaucoup de talent ces noces exquises des fruits et du sucre.\u003c\/p\u003e","brand":"Editions du Chêne","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53569208320342,"sku":"9782842778002-V","price":35.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782842778002_1.jpg?v=1779878467","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/christine-ferber-lecons-de-confitures-9782842778002","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}