{"product_id":"christiane-ferra-aquaculture-9782711771912","title":"Aquaculture","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eSans équivalent, fruit d'une riche collaboration entre enseignants et acteurs des\n différentes filières aquacoles, \u003ci\u003eAquaculture\u003c\/i\u003e est un ouvrage complet et entièrement à jour\n des dernières techniques aquacoles.\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eQue l'on soit professionnel ou étudiant, \u003ci\u003eAquaculture\u003c\/i\u003e permet d'approfondir nos\n connaissances, de bâtir ou d'affiner un projet professionnel et de découvrir les évolutions\n technologiques ayant leur place dans une exploitation.\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003e\n        \u003ci\u003eAquaculture\u003c\/i\u003e est un livre-outil auquel on peut se référer à tout moment :\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cb\u003eLa première partie détaille les caractéristiques de l'activité aquacole et ses contraintes :\n filières, durabilité, gestion, législation.\u003c\/b\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cb\u003eLa deuxième partie analyse les paramètres de l'élevage : qualité et oxygénation de l'eau,\n alimentation, reproduction, génétique, écloseries, pathologie, qualité et valorisation\n des produits.\u003c\/b\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cb\u003eLa troisième partie expose les nombreuses techniques d'élevage et de production\n concernant les poissons de mer, les poissons d'eau douce, les mollusques et les\n crustacés élevés en France.\u003c\/b\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cb\u003eLa dernière partie nous invite à découvrir le potentiel aquacole de «nouvelles» espèces\n marines de poissons ainsi que les savoir-faire et les problématiques de nombreux types\n d'élevages à travers le monde.\u003c\/b\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eL'ensemble est largement illustré et complété par un glossaire.\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e","brand":"DE BOECK SUP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53821389996374,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/christiane-ferra-aquaculture-9782711771912","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}