{"product_id":"christian-pecqueur-la-methode-du-tour-des-fruitieres-systeme-cooperatif-methode-comptable-et-controle-de-gestion-sur-batons-de-bois-9782952348102","title":"La méthode du tour des fruitières : système coopératif, méthode comptable et contrôle de gestion sur bâtons de bois","description":"Etude de la méthode du tour sur bâton, un système de comptabilité qui date du Moyen Age. Utilisée dans le cadre de la production fromagère, elle permettait à l'éleveur de connaître le rendement de ses vaches. Ce système ouvre des perpectives intéressantes en histoire de l'agriculture, de la comptabilité et du calcul. ©Electre 2026","brand":"Editions Turos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53922171650390,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782952348102_1.jpg?v=1781887767","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/christian-pecqueur-la-methode-du-tour-des-fruitieres-systeme-cooperatif-methode-comptable-et-controle-de-gestion-sur-batons-de-bois-9782952348102","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}