{"product_id":"christian-lejale-roellinger-le-cuisinier-corsaire-biographie-9791091151023","title":"Roellinger, le cuisinier corsaire : biographie","description":"\u003cp\u003e\n      \u003ci\u003ePendant une semaine il n'a pas parlé. Pas un seul mot. Il ne voulait\n voir personne. Au mois de septembre 1976, Olivier Roellinger a\n vingt et un ans. Il est couché sur un lit d'hôpital. Agressé par cinq\n garçons moins âgés que lui, il a été laissé pour mort. Son crâne a été\n fracturé, ses jambes sont brisées. Le chirurgien qui s'occupe de lui\n a dit : «Si dans huit jours la température n'a pas baissé, il faudra\n amputer.» On lui a montré un catalogue de prothèses. Il faudrait en\n choisir une, mais Olivier ne s'y résout pas...\u003c\/i\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrappé par ce coup du sort qui pourrait le détruire, Roellinger\n repense sa vie et décide de devenir cuisinier. En moins d'un\n quart de siècle, il va révolutionner l'approche de la cuisine et\n être reconnu dans le monde entier. Comment a-t-il marié sa surprenante\n cuisine marine et potagère, inspirée par sa Bretagne\n natale, avec les parfums envoûtants des épices lointaines ?\n Comment devient-on un de ces cuisiniers \u003ci\u003etrois étoiles\u003c\/i\u003e qui, comme\n les écrivains, peintres ou musiciens illuminent parfois nos vies ?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn douze ans, Christian Lejalé, écrivain et cinéaste, a consacré\n trois films et beaux-livres à Olivier Roellinger. Cette biographie\n bouleversante et passionnante en est l'aboutissement. Dans ce\n récit palpitant comme un roman, Christian Lejalé nous plonge au\n coeur de l'univers d'un cuisinier hors norme qui nous fait partager\n son amour de la cuisine, des épices et surtout de la vie.\u003c\/p\u003e","brand":"Imagine \u0026 Co","offers":[{"title":"Used - good","offer_id":53498054607190,"sku":"9791091151023-G","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/christian-lejale-roellinger-le-cuisinier-corsaire-biographie-9791091151023","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}