{"product_id":"chowhan-sushan-valor-nutritivo-vida-util-y-potencial-de-rendimiento-de-la-fresa-9786208914813","title":"Valor nutritivo, vida útil y potencial de rendimiento de la fresa","description":"Se realizaron dos experimentos para determinar la calidad nutricional, los períodos de almacenamiento, el rendimiento y las características que contribuyen al rendimiento de cinco genotipos de fresa, a saber, Rabi-3, Camarosa, BARI Strawberry-1, BADC Strawberry y Festival. El mayor contenido de ácido ascórbico (45,76 mg\/100 g) en condiciones frescas se obtuvo en Rabi-3 y el mayor contenido de betacaroteno (15,09 UI\/100 g) en Festival. La mayor cantidad de azúcares reductores (6,373 g\/100 g) se registró en Camarosa y la de azúcares no reductores (2,947 g\/100 g) en Festival. La mayor parte del Ca (0,480 %) se encontró en la fresa BADC, el Fe (93,50 ppm) en la Rabi-3 y el P (0,081 %) y el K (0,854 %) en la BARI Strawberry-1. La vida útil de la Camarosa fue la más alta y la de la BADC Strawberry la más baja. El rendimiento máximo (12,94 t\/ha) se obtuvo de Festival y el mínimo (6,15 t\/ha) de BADC Strawberry.","brand":"Ediciones Nuestro Conocimiento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702055461206,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786208914813_1_8ae83a2a-084d-4e42-95c4-581dbb02b733.jpg?v=1781757911","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/chowhan-sushan-valor-nutritivo-vida-util-y-potencial-de-rendimiento-de-la-fresa-9786208914813","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}