{"product_id":"chowhan-sushan-valor-nutritivo-prazo-de-validade-e-potencial-de-rendimento-do-morango-9786208914776","title":"Valor nutritivo, prazo de validade e potencial de rendimento do morango","description":"Foram realizadas duas experiências para determinar a qualidade nutricional, os períodos de armazenamento, o rendimento e as características que contribuem para o rendimento de cinco genótipos de morango, nomeadamente Rabi-3, Camarosa, BARI Strawberry-1, BADC Strawberry e Festival. O maior teor de ácido ascórbico (45,76 mg\/100 g) em condições frescas foi obtido pelo Rabi-3 e o maior teor de beta-caroteno (15,09 UI\/100 g) pelo Festival. A quantidade máxima de açúcar redutor (6,373 g\/100 g) foi registada em Camarosa e de açúcar não redutor (2,947 g\/100 g) em Festival. A maior parte do Ca (0,480%) foi encontrada no morango BADC, o Fe (93,50 ppm) na Rabi-3 e o P (0,081%) e o K (0,854%) no morango BARI Strawberry-1. A vida útil da Camarosa foi a mais alta e a do morango BADC foi a mais baixa. O rendimento máximo (12,94 t\/ha) foi obtido na variedade Festival e o mínimo (6,15 t\/ha) na variedade BADC Strawberry.","brand":"Edições Nosso Conhecimento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53703277609302,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786208914776_1.jpg?v=1778867167","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/chowhan-sushan-valor-nutritivo-prazo-de-validade-e-potencial-de-rendimento-do-morango-9786208914776","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}