{"product_id":"chokeprasert-pratheung-mafai-jeen-clausena-lansium-9786209286230","title":"Mafai Jeen [Clausena lansium]","description":"Mafai Jeen (Clausena lansium (Lour.) Skeels) é originalmente cultivado no sul da China e no norte e centro do Vietname. Foi introduzido na Tailândia pelos chineses em 1897 (Anónimo, 2001), onde era predominantemente cultivado na província de Nan, no norte da Tailândia. A fruta Mafai Jeen era conhecida por ter propriedades medicinais para dores de estômago, indigestão e tosse (Stuart, 1977). Outras contribuições incluem a identificação dos compostos aromáticos do Mafai Jeen para uso posterior e o estudo do efeito dos métodos de secagem no Mafai Jeen. As frutas Mafai Jeen têm aparência externa semelhante às frutas Mafai comuns (Baccaurea ramiflora Lour). O estudo futuro dos compostos aromáticos do Mafai Jeen deve ser identificado por variedades e por áreas, a fim de fornecer mais informações sobre os compostos aromáticos da fruta Mafai Jeen. Este estudo representa o primeiro passo para o desenvolvimento de um processo para inserir ou posicionar o novo doce Mafai Jeen no mercado.","brand":"Edições Nosso Conhecimento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53795193323862,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786209286230_1.jpg?v=1781807098","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/chokeprasert-pratheung-mafai-jeen-clausena-lansium-9786209286230","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}