{"product_id":"chisoni-mumba-la-redditivita-dell-allevamento-lattiero-caseario-dei-piccoli-proprietari-in-zambia-9786208479763","title":"La redditività dell'allevamento lattiero-caseario dei piccoli proprietari in Zambia","description":"L'obiettivo dello studio era quello di valutare la redditività relativa delle piccole aziende lattiero-casearie e determinare i fattori socioeconomici che la influenzano, in 6 delle 9 province dello Zambia. Lo studio è stato motivato dalla mancanza di informazioni basate sulla ricerca in questo settore, nonostante il coinvolgimento di un numero enorme di progetti finanziati da donatori e del governo nella promozione dell'allevamento di piccoli produttori di latte. L'analisi del margine lordo ha rivelato un profitto stimato del 57,9% per litro di latte. L'analisi econometrica dei fattori socioeconomici ha indicato che le dimensioni della mandria di vacche da latte e la distanza percorsa per consegnare il latte ai centri di raccolta del latte hanno avuto un effetto statisticamente significativo sulla redditività dell'attività lattiero-casearia dei piccoli proprietari, a parità di condizioni.","brand":"Edizioni Sapienza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53739679809878,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786208479763_1.jpg?v=1781784413","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/chisoni-mumba-la-redditivita-dell-allevamento-lattiero-caseario-dei-piccoli-proprietari-in-zambia-9786208479763","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}