{"product_id":"chisoni-mumba-a-viabilidade-da-pequena-exploracao-leiteira-na-zambia-9786208474652","title":"A viabilidade da pequena exploração leiteira na Zâmbia","description":"Os objectivos do estudo eram avaliar a rentabilidade relativa da pequena produção leiteira e determinar os factores socioeconómicos que a afectam, em 6 das então 9 províncias da Zâmbia. O estudo foi motivado pela falta de informação baseada na investigação nesta área, apesar do envolvimento de um número esmagador de projectos financiados por doadores e do Governo na promoção da produção leiteira de pequenos produtores. A análise da margem bruta revelou um lucro estimado de 57,9% por litro de leite. A análise econométrica dos factores socioeconómicos indicou que o tamanho do rebanho de vacas leiteiras e a distância percorrida para entregar o leite nos centros de recolha de leite tiveram um efeito estatisticamente significativo na rentabilidade da produção leiteira dos pequenos produtores, ceteris paribus. Assim, os resultados sugerem que a empresa leiteira dos pequenos produtores da Zâmbia é um empreendimento viável e pode desempenhar um papel importante na redução da pobreza rural, na criação de emprego e de riqueza, bem como na melhoria da nutrição familiar e da segurança alimentar.","brand":"Edições Nosso Conhecimento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53739684233558,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786208474652_1.jpg?v=1781784413","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/chisoni-mumba-a-viabilidade-da-pequena-exploracao-leiteira-na-zambia-9786208474652","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}