{"product_id":"chavanne-philippe-les-bienfaits-des-aliments-lacto-fermentes-riches-en-vitamines-et-probiotiques-9782359344738","title":"Les bienfaits des aliments lacto-fermentés : riches en vitamines et probiotiques","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eC'est certain ! Au cours des derniers jours, vous avez immanquablement mangé un aliment fermenté. Au moins un. Peut-être même sans le savoir. Pas de panique ! Les aliments fermentés - que l'on appelle parfois aussi « aliments vivants » - possèdent d'innombrables vertus et sont excellents pour la\nsanté. Pour votre santé !\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUtilisée comme moyen de conservation depuis la nuit des temps, la fermentation des aliments - et essentiellement la lactofermentation - gagne\naujourd'hui de nouvelles lettres de noblesse. Et à juste titre ! Non contente\nde permettre une longue conservation optimale d'une très vaste palette\nd'aliments, la lactofermentation est désormais aussi considérée comme une\nvéritable clé pour une meilleure alimentation et, par voie de conséquence,\npour une meilleure santé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBonne nouvelle : la lactofermentation est beaucoup plus simple à mettre en\noeuvre que bien d'autres modes de conservation, notamment la stérilisation.\nQuasiment impossible à rater, elle garantit une véritable sécurité alimentaire\ntout en enrichissant les aliments en antioxydants, en vitamines... Elle leur\nprocure aussi des enzymes et des minéraux bénéfiques à l'organisme en\nquantité. En un mot : la lactofermentation a plus d'un tour dans son bocal !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe positionnant résolument comme une référence sur le thème, cet ouvrage\nse donne pour triple objectif de vous faire mieux connaître les secrets et les\nbienfaits de la lactofermentation, de vous donner toutes les clés vous permettant de réaliser vos aliments fermentés « maison » et de vous offrir un\nvaste choix de savoureuses recettes à base d'aliments lactofermentés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrâce à la lactofermentation, le moment est donc venu de vous faire du bien\ntout en multipliant vos petits bonheurs gustatifs !\u003c\/p\u003e","brand":"ALPEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53917331980630,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782359344738_1.jpg?v=1781884738","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/chavanne-philippe-les-bienfaits-des-aliments-lacto-fermentes-riches-en-vitamines-et-probiotiques-9782359344738","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}