{"product_id":"chaumeton-herve-boulettes-salees-sucrees-9782816000979","title":"Boulettes salées \u0026 sucrées","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eboulettes de veau au poireau et noisettes grillées\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1. Fendez les poireaux en deux, lavez-les, puis émincez-les finement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2. Faites fondre le beurre dans une casserole, puis ajoutez les poireaux la muscade et assaisonnez. Couvrez et laissez cuire à feu doux 5 min. Ôtez ensuite le couvercle et laissez le liquide restant s'évaporer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e3. Ajoutez les noisettes grillées hachées, la crème et laissez cuire 5 min. Saupoudrez de poudre de noisettes et laissez refroidir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e4. Malaxez la viande hachée avec le blanc d'oeuf, puis ajoutez la fondue de poireaux aux noisettes. Mélangez bien et laissez 1 h au frais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e5. Formez des boulettes, puis placez-les sur un plat avec un filet d'huile d'olive.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e6. Enfournez 12 min à 200°C (th. 6-7) en les retournant de temps en temps. À déguster avec une sauce à la crème.\u003c\/p\u003e","brand":"ARTEMIS","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53833539223894,"sku":"9782816000979-V","price":1.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782816000979_1.jpg?v=1781831173","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/chaumeton-herve-boulettes-salees-sucrees-9782816000979","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}