{"product_id":"chartrand-frederique-je-sais-cuisiner-les-cereales-boulgour-fonio-millet-sarrasin-9782360980529","title":"Je sais cuisiner les céréales ! : boulgour, fonio, millet, sarrasin...","description":"\u003cp\u003eDepuis quelques années, on a vu déferler dans les\n magasins bio des céréales intrigantes aux noms\n parfois oubliés, voire inconnus - fonio, petit épeautre,\n kasha, etc. On aimerait bien se lancer à leur découverte,\n mais, ne sachant pas trop les cuisiner, on finit par\n abandonner...\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans ce livre, l'auteure propose ses meilleures recettes\n pour s'approprier 10 céréales méconnues. Simples et\n faciles d'accès, grâce à des pas à pas en images, on peut\n enfin profiter de leurs saveurs et de leurs apports. Car les\n céréales sont riches en protéines, en oligo-éléments, en\n minéraux et en sucres lents (quand elles sont complètes !).\n Certaines sans gluten, comme le quinoa, le millet ou le riz\n rouge, permettent d'éviter des intolérances alimentaires\n de plus en plus fréquentes de nos jours. Économiques,\n elles remplacent aisément la viande et permettent\n d'élaborer des plats sains à petits prix.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFeuilles de vignes farcies au boulgour, risotto de petit\n épeautre, petit gratin d'amandes... Lançons-nous dans\n une cuisine saine, bio, qui préserve notre santé et celle\n de la planète !\u003c\/p\u003e","brand":"Terre vivante","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53530520125782,"sku":"9782360980529-V","price":4.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782360980529_1_95317673-e515-40bf-b10b-b7cf6a1ea931.jpg?v=1783473137","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/chartrand-frederique-je-sais-cuisiner-les-cereales-boulgour-fonio-millet-sarrasin-9782360980529","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}